"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia."
(Harriet Van Horne)


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mercoledì 4 febbraio 2009

Zucchine in umido


Ieri ho postato la ricetta dei Rigatoni di Gragnano con le zucchine in umido, e le zucchine in questione sono proprio quelle qui sopra... Siccome sono buonissime anche senza pasta come contorno, per eccesso di zelo inserisco questo post con le sole zucchine nella categoria verdure...

Alla fine di questo discorso un pò contorto, mancherebbe la ricetta... che si può trovare qui .
Ovviamente va seguita eliminando la parte relativa alla pasta!!

1 commento:

  1. ciao Fra,ti rispondo qui e anche la ( che fa pure rima! ) la ricetta di questi biscotti l'ho presa da 500 ricette al cioccolato, ma ho provato anche la versione al matcha, sostituendolo al cacao amaro e..... sono meravigliosi, a paarte che è bello vedere la spirale vaniglia e verde, ma sono veramente buoni! prova e poi mi dici.
    ps: buonissimi i rigatoni con le zucchine!
    ciao
    babs

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